Conclusión

Llegó a su fin este blog, y en mi caso, el fin de conocer gastronomías de las diferentes culturas. Yo he tenido la suerte de poder profundizar en la cultura judía, y a medias con mi compañera Isabel, en la musulmana

Con respecto a la primera cultura, he podido aprender las restricciones que tienen a la hora de las comidas, porque aparte de tener muchos alimentos restringidos, ya sea el cerdo o los mariscos, también tienen que tener cuidado con el tema de mezclar productos cárnicos con los lácteos, algo que les impide comer, por ejemplo, el típico plato de espaguetis boloñesa con queso; además de que tienen que tener utensilios y vajillas diferentes, es decir, una para carne y otra para leche. También he comprobado, que al igual que en el cristianismo se bendice la mesa, los judíos tiene su ritual como nosotros. Durante las festividades tienen unas comidas especiales, y la verdad, un poco extrañas a mi parecer.
Ya metiéndonos en el tema de platos típicos yo destaqué cuatro solamente, pero es obvio que tiene muchos más, pero fueron esos los que me llamaron la atención.

En el tema de la cultura islámica me llamó más la atención, porque yo hice el tema de los platos típicos de allí y al poco tiempo de hacer el trabajo, fui a Marruecos y me pusieron esos platos, pero principalmente el más destacado fue el del cus-cus, que además me lo sirvieron tal y como expliqué yo en su día.

Ya para terminar, quiero decir que ha sido un trabajo interesante y aunque mi parte no tenía mucha complicación, a mi me ha gustado profundizar en estos temas ya que sólo conocemos sobre nuestra cultura, que además la conocemos poco, y nunca está de más saber sobre otras.

Conclusión

En mi opinión, es un trabajo que como cualquier otro lleva un tiempo grande de elaboración e investigación, pero si bien es cierto creo que hemos aprendido mucho, en mi caso sobre la astronomía típica de cada una de las tres culturas.

Sobre los cristianos he aprendido que la comida más típica es el pescado y que la carne que más comen es la carne de cabra. Además durante la semana santa, la carne es objeto de abstinencia y aun que esto ultimo ya lo conocía, nunca esta de más recordar cosas así.

Sobre los musulmanes, que estos coinciden con los cristianos en cuanto al pescado como comida típica, y que siguen unas normas en la mesa que desconocía y que me parecen muy interesantes, nombro las que más me han gustado :

- Comer con la mano derecha.

- Come de tu esquina del plato (cuando hay un plato común del cual comer), no comas de la mitad o de otro lugar del plato.

El judaísmo lo ha trabajado mi compañera Cristina Álvarez, por lo cual ella será capaz de explicaros un poco mejor dicho tema.